EVOQE SOUR #3

Terzo episodio della serie Evoqesour di Evoqe Brewing: fruit sour ale con mango e guava rosa. Base di malto d'orzo e frumento, lievito New England che aggiunge un fruttato morbido che si fonde con la frutta tropicale. Corpo setoso, acidità netta ma civile che pulisce il sorso e invita al successivo, colore dorato velato con riflessi rosati dalla guava. Da servire fredda a 6-8 gradi: la sour da terrazza estiva del birrificio padovano.