DUNKLES

Dunkel Pyraser francona, lager scura tradizionale a bassa fermentazione. IBU 20, color rosso-fuoco scuro che deve esclusivamente al malto Monaco e a malti caramello speciali, senza malti tostati intensi. Naso ricco di malto Monaco tostato, crosta di pane bruciata, leggera nota di caramello scuro e una sfumatura di noci. Gusto intenso, maltato, corposo e riscaldante, dolcezza ben bilanciata, finale lungo morbido senza amaro pungente. La dunkel francona di Pyras fedele alla tradizione tedesca, scuola lager classica. Perfetta con cucina bavarese (stinco, arrosti di maiale, sauerkraut), salumi affumicati leggeri, formaggi semi-stagionati, brasati di manzo, dolci al caramello.