FALSE FLAT

Berliner Weisse del Brewfist di Codogno, stile berlinese classico rifatto con la precisione italiana. Quattro gradi appena, gluten free certificata. Naso di limone, mela acerba, fieno fresco e leggera nota lattica tipica del genere. In bocca è acida tagliente, asciutta, con bollicina vivace e finale lungo agrumato che pulisce il palato. Beverinità totale da sour estiva. Perfetta da aperitivo lungo, con ostriche, sushi e sashimi, frutti di mare crudi, ceviche, formaggi caprini freschi, insalate estive, cucina vegetale, frittura di paranza, pesce alla griglia, antipasti leggeri. Una Berliner da bere come limonata.