WAHINE

Blanche del Carso triestino con pompelmo rosa aggiunto in cotta, gluten free certificata. Antikorpo applica deglutinazione enzimatica che mantiene la base Blanche limpida (non torbida come una Witbier tradizionale) e il pompelmo rosa entra direttamente in cotta per la massima intensità aromatica. Naso elegante e diretto di pompelmo rosa fresco, scorza di agrumi e leggera nota di coriandolo dello stile classico. Corpo snello, finale fresco amaricante del pompelmo che pulisce il palato. La Blanche al pompelmo per celiaci o per chi cerca freschezza estiva pura. Perfetta da aperitivo, con sushi, branzino, insalate, formaggi caprini freschi.