SMOKE ME TENDER
Fusto · POLYKEG · 20 lt
Colore
Amaro
Smoke Me Tender è la lager affumicata con albicocche di LZO (Conegliano), il nome gioca su Elvis. Unisce la tradizione dei malti affumicati di scuola tedesca alle note fruttate dell'albicocca: fumo gentile in apertura, frutto a pasta gialla in mezzo al sorso, chiusura asciutta da lager. Gradazione da sessione e profilo insolito che funziona con griglia, speck e formaggi affumicati. Da calice a 7-9 gradi.
In tavola Affumicata: carni alla brace e barbecue, speck, wurstel affumicati, formaggi stagionati; l’affumicatura esalta la griglia.
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