SHISHITO SPICEZILLA

Tripel con peperoncino Shishito del LZO, IBU 11. Tripel belga monastica contaminata con peperoncino Shishito giapponese che da una nota piccante leggera e vegetale. Dorato carico, naso ibrido di banana matura, chiodi di garofano del lievito belga + peperoncino verde fresco e nota vegetale. Corpo medio asciutto, alcol dei 7,5 gradi ben mascherato dalla speziatura, finale secco con persistenza piccante leggera che sorprende. Una Tripel contemporanea italiana fuori dagli schemi. Perfetta con cucina speziata (thai, messicana, indiana), pollo al curry, gamberi al sale e pepe, formaggi caprini stagionati, sushi spicy.