ECLAT

Belgian Pale Ale del LZO, giallo paglierino luminoso e di grande pulizia. Quattro gradi e mezzo, venti IBU: equilibrio prima di tutto. Il naso gioca su cereale dolce, agrume e la speziatura tipica dei lieviti belgi, nessuna nota fuori posto. In bocca è elegante e scorrevole, chiude asciutta senza durezze. Una birra da tavola nel senso migliore: sta a fianco del piatto invece di coprirlo. Si serve a 8 gradi. Perfetta con moules frites, cozze e vongole, pesce al forno, formaggi a pasta molle, pollo arrosto, insalate tiepide.