GREED

Greed è l'imperial stout barrel aged con lamponi e vaniglia di Lambrate, capitolo della serie sui peccati capitali dedicato all'avidita. Passaggio in botti di bourbon sulla base imperiale, poi il frutto: lampone acido su cioccolato e caffè, uva sultanina, prugna, cenni di agrumi e caramello dal legno. Gradazione importante da vino da meditazione, corpo denso e finale lunghissimo. Da calice piccolo a 12-14 gradi, per chiudere la serata al banco.