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GUINNESS

Guinness · Dublino, Irlanda · DRY IRISH STOUT · 4,2°
Fusto · KEG ACCIAIO · 20 lt
Colore
Amaro
La Guinness Draught di St. James's Gate, il birrificio del contratto d'affitto di 9.000 anni firmato da Arthur Guinness nel 1759. Nata nel 1959 per il bicentenario, è la dry irish stout spillata con miscela di azoto: cascata cremosa, cappello compatto, corpo rosso rubino scurissimo. Orzo tostato in primo piano con caffè e cioccolato, sorso asciutto e leggero da 4,2 gradi. Lo standard mondiale dello stile, con il rituale di spillatura in due tempi.
In tavola Dolci al cioccolato e dessert, formaggi stagionati; l’imperial o pastry è un fine pasto da meditazione.
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